Américas

Buenos Aires – Restaurantes para ocasiões especiais

Vários amigos me procuraram nos últimos dias pedindo dicas sobre Buenos Aires, esta cidade que amo de paixão e que não me canso de visitar. Então resolvi compartilhar algumas experiências que colecionei nestas diversas viagens à Capital portenha.

Neste post falo sobre alguns restaurantes que recomendo serem visitados em ocasiões especiais. São experiências bem distintas uma da outra, mas que podem igualmente ser cenários de momentos marcantes.

Aramburu

O que mais se lê sobre o Aramburu é que “não se trata apenas de um restaurante, mas sim de uma experiência gastronômica”. É uma afirmação que soa deslumbrada e pretensiosa, reconheço. Mas já estive lá duas vezes e devo admitir que esta é uma excelente descrição do lugar.

11085074_811491345592536_2016327066_n

Localizado numa região não muito turística, sua rua meio deserta pode assustar um pouco o cliente que chega para o jantar, mas seu requintado interior logo afasta qualquer dúvida sobre o ambiente do restaurante. São poucas as mesas (não passam de 12, se bem me lembro) e cada uma só recebe um serviço por noite. Por isso é imprescindível a reserva antecipada.

11116624_1567173936888834_77282057_n

O local trabalha com menu fechado, que é renovado trimestralmente. São vários pratos servidos em pequenas mas saborosas apresentações. São releituras de receitas tradicionais argentinas, feitas com elegância e com produtos de alta qualidade. Mesmo quem tem aversão a comida “moderninha” acaba dando o braço a torcer. É pra saborear com os olhos, inclusive.

11242880_366295810238078_928241922_n

O menu é surpresa e abrange entradas, pratos principais e sobremesas. Antigamente era possível conferi-lo no site do restaurante, mas dessa vez não o encontrei. Uma das graças da noite é exatamente não saber qual comida vem depois da outra. Claro que você fica de olho nas mesas ao redor pra identificar o que os outros já estão comendo. Adaptações podem ser feitas para casos de restrições alimentares, que devem ser informadas no ato da reserva.

13534320_294106577607732_2098574859_n

Vem pouquinho em cada prato? Bom, são tantos que diria que vem o suficiente. Uns dez ou onze, pelo menos nas vezes que fui. Garanto que o cliente sai bastante satisfeito. Pode-se seguir a harmonização de vinhos sugerida pela casa por um valor já fixado. Se preferir, você pode ainda escolher livremente o que beber. Boas opções não faltam.

36932288_155385308590475_4347535135902531584_n

Não é por acaso que o Aramburu está sempre entre as primeiras posições nos restaurantes de Buenos Aires segundo avaliações do Tripadvisor. O lugar te convida a fugir do óbvio, sair do controle e se entregar a inusitados prazeres gastronômicos.

Aramburu Restaurante

Salta, 1050

Buenos Aires

Telefone: +54 11 4305-0439

Mais informações e reservas: http://www.arambururesto.com.ar/

Fotos: Instagram do restaurante

 

El Mercado

A região de Puerto Madero abriga algumas das melhores opções gastronômicas de Buenos Aires. Dentre elas destaco o El Mercado, um dos quatro restaurantes situados dentro do luxuoso Hotel Faena.

34.-El-Mercado-640x640

O salão tem uma decoração bastante rebuscada, inspirada e em velhos mercados europeus, de com ambiente a meia luz, objetos antigos e clima do século passado. Há ainda uma área externa bastante convidativa para os dias de clima ameno.

O restaurante funciona todos os dias para almoço e jantar, no sistema a la carte. Mas, na minha opinião, a grande pedida no El Mercado é o brunch aos domingos. Neste dia, a casa serve uma mesa repleta de opções deliciosas, que na qual o cliente pode servir-se à vontade.

32.-El-Mercado-640x768

São pães, presuntos, queijos, salmão defumado, frutas, sopas, saladas, empanadas, ceviches, e diversos outros pratos. O cliente pode ainda optar por incluir no serviço a parrilha da casa, com diversas carnes servidas pelos garçons. É pra se esbaldar! E olha que eu nem mencinei as sobremesas.

Além disso, as bebidas também estão incluídas no valor pago, e não são apenas águas e refrigerantes, mas opções alcoólicas também. Na minha última visita, os vinhos eram todos D.V. Catena e havia de todas as variedades, até mesmo espumante!

36.-El-Mercado-horno-640x640

Pesquisei o preço atual do brunch no El Mercado e encontrei o valor de 900 pesos argentinos. Vale a pena fazer reserva com antecedência, embora não seja obrigatório. Com tantas opções de comidas e bebidas de qualidade, para serem consumidos à vontade, o brunch de domingo do El Mercado tem excelente relação custo-benefício e é um ótimo programa para ocasiões especiais.

El Mercado

Martha Salotti, 445

Buenos Aires

Telefone: +54 11 4010-9000

Mais informações e reservas: http://www.faena.com/buenos-aires/es/restaurant/el-mercado/

Fotos: Website do restaurante

 

Banner Afiliados 728x90-01

 

Anúncios

Deixe uma resposta