O Kanpai está se despedindo de um endereço marcante em Belo Horizonte. A unidade Sion, primeira casa da marca, segue com atendimento presencial até o dia 30 de agosto. Depois disso, a operação passa a se concentrar na unidade Lourdes, que já é o endereço principal do restaurante de gastronomia japonesa contemporânea.
A decisão acompanha uma reorientação da marca. Os investimentos, a equipe e a operação passam a se concentrar no casarão tombado da Rua Tomaz Gonzaga, inaugurado em 2023. Além disso, o Kanpai mantém no horizonte o plano de abrir novas unidades, em formatos e regiões que conversem com esse novo momento.
O que muda com o fechamento do Sion
Mesmo com o encerramento do salão no Sion, o delivery da região segue funcionando normalmente. A proposta é manter o mesmo padrão de qualidade, preparo e cuidado que marcou a relação da casa com seus clientes ao longo dos anos.
Segundo Lucas Oliveira, sócio do Kanpai, o momento é de passagem, não de despedida. A unidade Sion foi fundamental para a história da marca, construindo uma base fiel de clientes e amadurecendo sua identidade. Agora, o foco está no Lourdes, que permite crescer com mais estrutura, conforto e novas possibilidades de experiência.
O que há de novo na unidade Lourdes
Entre as novidades previstas para o Lourdes estão:
- Reforma e ampliação da cozinha
- Fortalecimento da estrutura de apoio ao delivery
- Novo espaço para eventos, assinado pelo arquiteto Guilherme Oliveira
O novo espaço será preparado para eventos corporativos, aniversários, confraternizações, celebrações sociais e encontros privativos, funcionando em paralelo ao restaurante. A previsão é contar com um cardápio próprio para eventos, com proposta mais ampla que a culinária japonesa, sem perder a conexão com o padrão de serviço e hospitalidade do Kanpai.
A experiência no casarão
Na unidade Lourdes, o Kanpai mantém sua proposta de gastronomia japonesa contemporânea. A casa reúne o Festival Izanai, rodízio premium que combina iguarias orientais, cortes nobres, ovas, vieiras, wagyu e preparos tradicionais como sashimis, niguiris, uramakis, temakis e pratos quentes.
A experiência no casarão também contempla entradas, drinks autorais e sobremesas que dialogam com a identidade japonesa do restaurante, incluindo criações do confeiteiro Marcio Brito. Com isso, o Lourdes passa a concentrar não apenas a operação presencial da marca, mas também uma plataforma mais completa para novas ocasiões de consumo, encontros e celebrações.
Serviço — Kanpai Lourdes
Endereço: Rua Tomaz Gonzaga, 388
Horário de funcionamento:
- Segunda a quinta: 18h às 23h
- Sexta: 18h à 0h
- Sábado: 12h às 16h e 18h à 0h
- Domingo: 12h às 16h e 18h às 23h
Delivery: linktr.ee/kanpai.bh
Mais informações: @kanpaibh
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