Neste domingo (5), a Praça da Savassi, em Belo Horizonte, será palco da quarta edição do Made in Minas Gerais. O festival, que vai das 10h às 19h, é uma verdadeira celebração da mineiridade, reunindo o melhor da cozinha típica, do queijo e da viola caipira. Com entrada gratuita, o evento promete encantar o público com uma programação recheada de cultura, gastronomia e ações sociais.
Maior queijo canastra do mundo
Uma das estrelas do Made in Minas Gerais será o Canastra Imperial II, considerado o maior queijo canastra já produzido. Com impressionantes 36 kg, essa iguaria foi produzida na cidade de São Roque de Minas, na Serra da Canastra.
O município, berço da Rota do Queijo de Minas, é conhecido por preservar as tradições e técnicas artesanais na produção de queijos de excelência. O Canastra Imperial II, que consumiu 350 litros de leite e passou por 10 meses de maturação, será partido e vendido em cunhas durante o evento, proporcionando ao público a oportunidade de saborear um pedaço dessa história.
Um mosaico de sabores no Made in Minas Gerais
A diversidade gastronômica de Minas Gerais estará bem representada no festival, com a presença de renomados chefs de diferentes regiões do estado. Marcela Azevedo (Sul), Rodrigo Costa (Oeste), Giovanna Bruno (Norte), Carol Biasi (Leste) e o Empório Bistrô 77 (Sul) são alguns dos nomes confirmados. Clássicos da culinária mineira, como o Restaurante Dona Lucinha, Maria das Tranças e Casa Cheia, também marcarão presença, junto com pequenos produtores e um estande exclusivo da famosa cachaça de Salinas. Para harmonizar, a Krug Bier, cerveja oficial do evento, apresentará um rótulo especial.
O Made in Minas Gerais é uma verdadeira ode à mineiridade, celebrando a cultura, a gastronomia e as tradições do estado. Com entrada gratuita e uma programação diversificada, o festival promete encantar o público e valorizar o talento dos produtores locais como Seu Miguel.
Este senhor simpático veio de São Roque de Minas para trazer ao festival seus queijos que já ganharam vários prêmios dentro e fora do Brasil. Gente simples e trabalhadora, que mantem viva a tradicional arte mineira de fazer queijos excepcionais. Não perca essa oportunidade de vivenciar o melhor de Minas Gerais no coração de Belo Horizonte.
Informações gerais
Made in Minas Gerais
Local: Praça da Savassi
Data: 05 de maio – das 10h às 19h
Local: Praça da Savassi
Ingressos gratuitos retirados pelo Sympla
Site: https://www.madeinminasgerais.com.br/
Instagram: @madeinminasgerais
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