O Mercure Belo Horizonte Savassi inaugurou o Delicatto, restaurante aberto ao público instalado na área de lazer do hotel. Além disso, o espaço funciona de forma independente, reunindo culinária internacional, ambiente ao ar livre e estrutura hoteleira na capital mineira.
Resumo rápido
- O que: Delicatto Restaurante, operação gastronômica do Mercure BH Savassi
- Onde: R. Cícero Ferreira, 10 – Serra, Belo Horizonte (área de lazer do hotel)
- Horário: Segunda a quinta, das 15h às 23h; sexta a domingo, das 11h às 23h
- Público: hóspedes e visitantes externos
- Eventos: espaço para até 100 pessoas
O que é o Delicatto?
O Delicatto é a nova operação gastronômica do Mercure Belo Horizonte Savassi, instalada na área de lazer do empreendimento. Portanto, não é necessário ser hóspede para frequentar o espaço, que antes era restrito aos visitantes do hotel.
O conceito segue a tendência internacional conhecida como Open Lobby. Dessa forma, áreas antes destinadas exclusivamente aos hóspedes se transformam em ambientes de convivência acessíveis também ao público externo. O entorno é cercado por jardins, com iluminação aconchegante, tornando-se opção para almoços de negócios, encontros casuais, jantares e comemorações.
O que comer e beber no Delicatto?
O cardápio combina cozinha internacional e sabores mineiros. Entre os destaques está a Trilogia de Minas, combinação de carne de sol, linguiça artesanal acebolada e mandioca frita, com vinagrete, farofa e chimichurri.
Além disso, o menu oferece petiscos para compartilhar, como camafeu de camarão, bolinho de bacalhau, iscas de tilápia, filé-mignon com fritas e picanha bovina.
Também há pratos de inspiração internacional, como salmão à puttanesca, filé ao molho gorgonzola e filé ao molho de cogumelos. Saladas, wraps e sanduíches completam as opções.
A carta acompanha a proposta do restaurante com vinhos do Chile, Argentina, Portugal e Itália. Além disso, oferece cervejas e coquetéis, como o Metropolitan Mercure, assinatura presente nos bares dos hotéis da rede.
Já o Delicatto Rubi é coquetel autoral da casa. A bebida leva cachaça envelhecida, purê de jabuticaba, licor de limão-siciliano e suco de limão. Assim, combina referências da produção mineira com notas frutadas e cítricas.
O espaço recebe eventos?
Sim, o Delicatto também recebe eventos corporativos, confraternizações e celebrações para até 100 pessoas. Dessa forma, a estrutura oferece uma alternativa para empresas e grupos que buscam um ambiente reservado, com gastronomia e atendimento especializado.
O restaurante recebe reservas e, em breve, disponibilizará um canal exclusivo de atendimento via WhatsApp. Mais informações estão disponpiveis no Instagram @mercurebhsavassi.
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