Chefs Contra o Câncer: circuito e jantar solidário em BH

A 12ª edição do Chefs Contra o Câncer acontece em setembro de 2026, em Belo Horizonte, com um circuito gastronômico em 37 casas e um jantar de gala comandado apenas por mulheres. Toda a renda é destinada à CAPE, casa que acolhe crianças e adolescentes em tratamento oncológico. Além disso, o evento integra o Setembro Dourado, mês de conscientização sobre o câncer infantojuvenil. Por isso, quem ama gastronomia pode unir prazer e solidariedade.

O que é o Chefs Contra o Câncer?

O Chefs Contra o Câncer é um evento beneficente criado em 2016. Ao longo de 11 edições, ele reuniu mais de 70 chefs e centenas de cozinheiros voluntários. O projeto apoia a CAPE, a Casa de Acolhida Padre Eustáquio, mantida exclusivamente por doações. O custo mensal da casa é de aproximadamente R$ 200 mil. Por isso, cada prato vendido e cada ingresso fazem diferença.

Em 2026, o evento ganhou um formato inédito. O jantar de gala será dedicado ao protagonismo feminino na gastronomia. Além disso, a produção artística ficará a cargo da doBrasil Live MKT, empresa liderada integralmente por mulheres. Assim, a proposta conecta quem está na cozinha com quem constrói a experiência do evento.

Quando e onde acontece o jantar de gala?

Então, o jantar acontece no dia 29 de setembro de 2026, no Complexo CentoeQuatro, em Belo Horizonte. Assim, o evento encerra a programação do Setembro Dourado. Os convites são limitados e custam R$ 1.000 por pessoa, porém a renda vai integralmente para a CAPE. Para garantir o ingresso, então, basta entrar em contato pelo WhatsApp (31) 99204 0008, com Mônica Araújo. Além disso, as informações oficiais circulam no Instagram @chefscontraocancer e no @capebh.

Quem são as chefs do jantar de 2026?

Sete mulheres assinam o menu do jantar. Por exemplo, Ana Gabi Costa, do Trintaeum, representa a cozinha mineira contemporânea. Enquanto isso, Dayse Paparoto, vencedora do MasterChef Profissionais, comanda o Paparoto Cucina, em São Paulo e Porto Alegre. Além disso, Flávia Quaresma traz a formação francesa do Le Cordon Bleu Paris e a projeção do programa Mesa para Dois.

Na confeitaria, por exemplo, Mariana Correa, da La Parisserie, e Saiko Izawa, pastry chef do Rosewood São Paulo, completam o time. Patrícia Soutto Mayor está à frente do tradicional Buffet Célia Soutto Mayor. A harmonização dos vinhos, por fim, fica com Laura Fonseca, do Taste-Vin, que dá continuidade ao trabalho do pai, Rodrigo Fonseca.

A coordenação de gastronomia é de Carol Haddad, professora da UniBH com a Le Cordon Bleu. Alunos da instituição, além disso, integram a equipe de cozinha ao lado das chefs.

Como funciona o Circuito Chefs Contra o Câncer?

Assim, o circuito é a frente complementar do evento. Então, ele acontece durante todo o mês de setembro, entre os dias 1 e 30. Em 2026, por exemplo, reúne 37 endereços entre restaurantes, bares, gastrobares, cafeterias, confeitarias e casas de brunch. Além disso, a programação inclui 21 restaurantes, 10 bares e 6 cafeterias, com um deles em São Paulo.

Cada casa, por exemplo, cria ou seleciona um prato para a campanha. Entre os exemplos estão o Ravioli di Mozzarella di Bufala, do Gero Belo Horizonte, e o Tartar de Salmão, do Le Jardin, no Rosewood São Paulo. Os estilos, por exemplo, vão da gastronomia árabe à mineira, da italiana à japonesa, da parrilla à confeitaria.

Quem participar do circuito até o dia 25 de setembro, por exemplo, concorre a dois prêmios. O sorteio, por exemplo, inclui um par de ingressos para o jantar de gala e uma experiência no Hotel Mercure Savassi. Por fim, o sorteio será ao vivo, no dia 27 de setembro, às 18h, pelo Instagram @chefscontraocancer.

Quanto custa participar?

Então, participar do circuito é acessível. O valor, por exemplo, varia conforme o prato escolhido em cada estabelecimento. Por outro lado, o jantar de gala tem convites limitados por R$ 1.000. Assim, dá para contribuir de formas diferentes, conforme o orçamento e a vontade de cada um.

O que é a CAPE e o Setembro Dourado?

A CAPE, por exemplo, acolhe crianças e adolescentes em tratamento contra o câncer e outras doenças não infecciosas. A casa, por exemplo, tem capacidade para 120 pessoas, entre pacientes e acompanhantes. Além disso, ela oferece moradia, alimentação, transporte, ensino reconhecido pelo MEC e acompanhamento multidisciplinar. A instituição, por exemplo, já acolheu mais de 2,4 mil famílias.

Por isso, o evento acontece em setembro para reforçar o Setembro Dourado, campanha de conscientização sobre o câncer infantojuvenil. Segundo o INCA, por exemplo, a estimativa é de 7.560 novos casos por ano no triênio 2026-2028. Além disso, o câncer é a primeira causa de morte por doença entre crianças e adolescentes de 1 a 19 anos no país. Por isso, o diagnóstico precoce é essencial.

Resumo rápido

• Então, o jantar de gala acontece em 29 de setembro, no Complexo CentoeQuatro, em BH.
• Os convites custam R$ 1.000, por exemplo, e podem ser adquiridos pelo WhatsApp (31) 99204 0008.
• O circuito, por exemplo, reúne 37 casas durante todo o mês de setembro.
• Quem participar até 25 de setembro, por exemplo, concorre a ingressos e a uma experiência no Mercure.
• Por fim, toda a renda vai para a CAPE.

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