Consumo liberado de brancos e tintos durante 4 horas, sem formalidades — ideal para quem quer aproveitar uma quarta-feira diferente.
Quarta-feira é dia de vinho no Cabernet Butiquim
O Cabernet Butiquim está apostando em algo que faz falta em Belo Horizonte: uma noite de vinho que não exija terno, conhecimento de safra ou medo de errar. O Open Wine funciona assim: você chega entre 18h e 22h, paga R$ 89 e bebe vinho branco e vinho tinto à vontade, servido em taça.
A ideia é simples, mas inteligente. “Queremos que as pessoas se sintam à vontade para reunir os amigos, conversar, aproveitar a gastronomia da casa e beber um bom vinho durante toda a noite”, explica Pablo Araujo, proprietário da casa. Nada de ritual, nada de pretensão — só encontro, vinho e comida boa.
Cardápio pensado para acompanhar
O Cabernet Butiquim oferece um cardápio que dialoga bem com a proposta do Open Wine. Pratos como Ceviche do Cab, Tilápia Crocante, Burrata com Tomatinho Confit, Brie Assado com geleia de abacaxi e passas, e Bruschettas encontram equilíbrio com os vinhos brancos servidos. Já receitas de maior intensidade — Linguiça Artesanal Acebolada, Bombom da Alcatra, Bifão do Cab, Cupim Braseado e Filé ao Molho de Cebola — combinam bem com os tintos.
“A harmonização ajuda a destacar características da comida e do vinho, tornando a refeição ainda mais interessante”, explica a chef Jana Barrozo.
Vale a pena?
Sim. R$ 89 por pessoa para beber vinho à vontade durante 4 horas é preço justo em BH. A proposta não é sofisticação, é liberdade — você experimenta, conversa, come bem e não se preocupa em contar taças. Ideal para quartas-feiras que precisam de um respiro.
Serviço
Open Wine – Cabernet Butiquim
- Quando: Quartas-feiras de julho
- Horário: 18h às 22h
- Valor: R$ 89 por pessoa
- Endereço: Rua Levindo Lopes, 22 – Funcionários
- Reservas: 31 9 8447-4102 | reservation-widget.tagme.com.br
- Instagram: @cabernetbutiquim | @garagemdocab
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O Cabernet Butiquim realiza Open Wine nas quartas-feiras de julho. Consumo liberado de vinho branco e tinto por R$ 89, das 18h às 22h, em ambiente descontraído e sem formalidades.
