A Padaria Padre Eustáquio venceu a primeira edição do Padocaria-BH e foi eleita a melhor padaria de Belo Horizonte em 2026. O resultado saiu nesta quinta-feira (5), na cerimônia de premiação realizada em Nova Lima. O título chega num ano especial para a casa do bairro Padre Eustáquio: ela completa 80 anos de história.
Como o Padocaria-BH escolheu as vencedoras
O concurso criado pelo gastrônomo Eduardo Maya e pelo jornalista gastronômico Miguel Icassatti chegou a Belo Horizonte depois de seis edições em São Paulo. Aqui, a disputa teve duas fases.
Na primeira, entre 10 e 27 de setembro, o público indicou e votou em suas padarias preferidas em oito categorias. Ao todo, 236 estabelecimentos foram indicados. Dessa lista, 15 padarias avançaram para a final — três de cada uma das cinco regiões da capital.
Depois, de 9 a 25 de outubro, uma nova votação popular correu em paralelo à avaliação de um júri técnico. Cada frente teve peso de 50% na definição das vencedoras regionais. No total, portanto, o concurso somou mais de 22 mil votos: 13 mil na primeira fase e 9 mil na segunda.
Para Maya, o volume de participação revelou algo maior do que um ranking. “Belo Horizonte tem uma cultura de padarias muito própria. São estabelecimentos com histórias diferentes, muitos deles ligados aos bairros e às famílias há décadas”, afirmou.
Achados de viagem
Uma história de três gerações no Padre Eustáquio
A campeã geral não é uma novidade no bairro que lhe dá nome. A Padaria Padre Eustáquio foi fundada em 18 de fevereiro de 1946, por Francisco Leite e Rosa Zandona. Hoje, está na terceira geração da mesma família, liderada pelo casal Abraão Leite e Priscila Coelho.
Além do primeiro lugar geral, a padaria venceu na área Pampulha/Noroeste e liderou a votação popular na categoria Café. Também ficou em segundo lugar em Pão Francês e em terceiro em Melhor Atendimento.
Abraão credita o resultado à rotina de quem abre as portas ainda de madrugada. “Nossos clientes estão conosco todos os dias e dedicaram um tempo para participar da votação. Esse reconhecimento também é deles”, diz. Priscila lembra que cerca de 70 pessoas trabalham no local. “Esses prêmios são mérito de todos nós.”
Quem subiu ao pódio
A Padaria Vianney, no Funcionários, ficou em segundo lugar geral. Venceu na área Centro-Sul e conquistou o primeiro lugar em Pão de Queijo. Já a Panificadora Mata das Borboletas, no Buritis, terminou em terceiro lugar geral, liderou a área Barreiro/Oeste e foi a mais votada em Broinha.
Duas outras padarias venceram em suas regiões. A Padaria Céu Azul levou a área Norte/Venda Nova. Já a Padaria Forno d’Oro ficou com o Nordeste/Leste. As demais áreas foram ganhas justamente pelas três primeiras colocadas no ranking geral.
Nas categorias populares, a distribuição foi mais pulverizada. A Geração do Pão venceu em Pão Francês; a BH Bakery, em Pão Artesanal; a Coisa de Vó, em Bolo. A Padaria por Patrícia Drumond liderou Melhor Atendimento. Por fim, a Padaria Pedro Padeiro recebeu o reconhecimento de Padaria Sustentável.
Vale a pena conhecer essas padarias?
Para quem visita Belo Horizonte, o ranking funciona como um roteiro pronto de paradas gastronômicas. O ponto forte é a distribuição geográfica: há vencedoras em todas as cinco regiões da cidade. Isso permite montar um roteiro de café da manhã sem depender de deslocamentos longos.
Vale ajustar a expectativa, entretanto. O concurso mede preferência popular e avaliação de júri, não uma nota técnica padronizada de produto. Ou seja, é um bom mapa de referências locais, mas não um veredito absoluto sobre qualidade. A dica prática: procure as vencedoras por categoria quando quiser um item específico. Para pão de queijo, a Vianney; para bolo, a Coisa de Vó; para pão francês, a Geração do Pão.
Resumo rápido: vencedoras do Padocaria-BH 2026
| Prêmio | Vencedora |
|---|---|
| Melhor Padaria de BH | Padaria Padre Eustáquio |
| 2º lugar geral | Padaria Vianney |
| 3º lugar geral | Panificadora Mata das Borboletas |
| Café | Padaria Padre Eustáquio |
| Pão de Queijo | Padaria Vianney |
| Pão Francês | Geração do Pão |
| Pão Artesanal | BH Bakery |
| Broinha | Mata das Borboletas |
| Bolo | Coisa de Vó |
| Atendimento | Padaria por Patrícia Drumond |
| Padaria Sustentável | Padaria Pedro Padeiro |
Vencedoras por região: Norte/Venda Nova (Padaria Céu Azul), Pampulha/Noroeste (Padaria Padre Eustáquio), Nordeste/Leste (Padaria Forno d’Oro), Barreiro/Oeste (Mata das Borboletas) e Centro-Sul (Padaria Vianney).
O projeto tem patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur, e apoio institucional da Amipão, do Sebrae Minas e do IEL. Para acompanhar chamadas do concurso e da cena gastronômica da cidade, vale seguir o @padocariabh no Instagram. E para não perder nenhuma descoberta de destino, gastronomia e viagem inteligente, siga o @otrotamundos no Instagram.
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